Ontbijt (van 9u tot 11u)
Overheerlijk assortiment van:
|
|
Aperitiefhapjes (lekker voor bij de borrel)
| Portie bitterballen | € 9,00 |
| Borrelmix “De Brasserie” | € 14,20 |
| Portie Calamares | € 9,90 |
Lunch (van 10u tot 17u)
| Lunchbroodjes : | |
| Beenhesp | € 9,90 |
| Jonge kaas | € 9,90 |
| Gerookte zalm Met Boursin fijne kruiden | € 13,60 |
| Filet américain Met sjalottensnippers | € 12,70 |
| Parmaham, Grana Padano en pesto | € 13,80 |
| Belegde broodjes: | |
| Smos Met beenhesp, jonge kaas, salade, tomaat, komkommer, ui, wortel, ei en mayonaise | € 12,60 |
| Broodje uit de oven: | |
| Houthakkersbroodje Met brie, gebakken spekreepjes en honing | € 14,90 |
Krokante croques (garnituur en dressing zijn inbegrepen)
| Croque monsieur | € 12,50 |
| Croque madame | € 14,50 |
| Croque hawaï | € 14,50 |
| Croque bolognaise | € 15,90 |
| Croque vidée | € 16,80 |
Voorgerechten
Geserveerd met brood en boter.
Soep van't moment | €6,90 |
Tomatenroomsoep met balletjes | €6,90 |
| Artisanale Kaaskroketten (V) Met huisbereide tartaar en dressing | € 15,50 |
| Artisanale garnaalkroketten Met huisbereide cocktail en dressing | € 17,60 |
| Duo van kaas- en garnaalkroket Met huisbereide cocktail en dressing | € 16,70 |
| Carpaccio Ierse Babytop Met parmezaan, truffelmayonaise, pesto, pijnboompitten en rucola | € 17,70 |
Maaltijdsalades
| Salade De Brasserie Met kip en ananas | € 25,30 |
| Salade met Black Tiger scampi’s en spekreepjes Met huisbereide cocktail en dressing | € 25,60 |
| Salade souvlaki feta, olijven, ajuinringen, calamares en tzatziki | € 24,60 |
Burgers
De Brasserie Bacon Beef Burger 100 % Black - Angus 200gr., cheddar, spek, groentjes, chilli-mayonaise | € 23,60 |
Vegetarische groentenburger Met jonge Gouda, groentjes, chili-mayonaisse en zoete aardappelfrietjes | € 24,70 |
Huisbereide pastagerechten
| Spaghetti bolognaise (Klein) | € 12,90 |
| Spaghetti Bolognaise (groot) | € 15,60 |
| Penne met beenham en parmezaanse crèmesaus Gegratineerd uit de oven | € 20,60 |
| Lasagne al forno Gegratineerd uit de oven | € 19;50 |
Penne met hoevekip en kerstomaatjes Met een romig tomaat-basilicumsausje, parmezaanschilfers | € 20,70 |
Tagliatelle met pancetta en reepjes hoevekip Met truffel-parmezaansaus, Grana Padano, kasatanjechampignons | € 22,90 |
| Penne rigate Met spekjes, champignons, paprika en een pittige tomatenroomsaus en rucola | € 19,90 |
| Ravioli met ricotta (V) Met kerstomaatjes en champignons | € 20,70 |
| Linguini met Black Tiger-scampi’s Met 7 scampi’s, romig tomaat-basilicumsausje, parmezaanschilfers, rucola | € 22,40 |
Visgerechten
| Noorse zalmfilet Met seizoensgroenten en dillesaus | € 24,60 |
| Black Tiger-scampi’s 8 stuks Keuze uit: kreeftensaus, lookboter, lookroom, op wijze van de chef | € 25,70 |
Vispan van het huis Drie soorten vis en scampi's | €27,30 |
Vleesgerechten
Carpaccio Ierse Babytop Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto | € 24,90 |
Huisbereid rundsstoofvlees Bereid met Tongerlo bier en Bilzerse siroop | € 23,10 |
Klassieke vol-au-vent bereid met hoevekip, champignons en gehaktballetjes | € 22,60 |
Spare-ribs “De Brasserie” Huisgemarineerd en hot smoke bbq saus | € 27,90 |
Bereide filet américain Met sjalottensnippers, augurk, Amsterdammetjes en kappers | € 22,70 |
Aberdeen Angus rumsteak Inclusief saus naar keuze | € 29,70 |
Hongaarse goulash | €22,30 |
Hoe mag die gebakken zijn?
| Bleu (rauw binnenin, maar wel warm) | |
| Saignant (kort gebakken, bloederig en sappig) | |
| A Point (half doorbakken, niet meer bloederig, maar nog wel sappig) | |
| Bien Cuit (doorbakken, binnenzijde is droog) |
Met welke saus?
Peperroomsaus / Champignonsaus / Kruidenboter / Provençaals / Béarnaise (+ € 3,50) / Gebakken kastanjechampignons met fijne kruiden (+ € 3,50 ) | |
Supplementen: | |
Frietjes | €4,50 |
Aardappelkroketten | €4,50 |
Puree van het moment | €4,50 |
Puree van het moment | €4,50 |
Cajun wedges | €5,00 |
zoete aardappelfrietjes | €5,00 |
Pasta aglio e olio | €4,50 |
Koude sauzen | €1,00 |
WOK | |
Vegetarische wok | €23.20 |
Verse groenten en kroepoek | |
Wok met kip en scampi’s | €24.90 |
Verse groenten, sweet- en soursaus en kroepoek | |
Kindermenu (tot 12 jaar)
| Kleine spaghetti | € 12,90 |
| Kleine videe, sla en frietjes | € 13,50 |
| Frikandel met frietjes | € 8,50 |
| Bitterballen (5 stuks) met frietjes | € 9,30 |
| Kinderpannenkoek (1 stuk) | € 5,30 |
| Croque uit het vuistje + sausje | € 8,70 |
Bij de koffie (van 11u tot 17u) 2 stuks
| Siroop, confituur, witte/bruine suiker | € 7,60 |
| Met ijs (2 bolletjes) | € 11,60 |
| Met vers fruit | € 12,70 |
Brusselse wafels
| Met: | |
| Suiker | € 8,20 |
| 1 bolletje ijs | € 10,30 |
| Vers fruit | € 12,60 |
| Supplement: | |
| Eén bolletje IJs | +€ 2,00 |
| Slagroom | +€ 2,00 |
| Warme chocoladesaus (Callebaut) | +€ 3,00 |
Om mee af te sluiten
Chocolademoelleux Bolletje uit ijs, slagroom, rode vruchtencoulis | € 12,70 |
| Dame blanche: | |
| 2 bolletjes ijs, warme chocoladesaus | € 8,60 |
| 3 bolletjes ijs, warme chocoladesaus | € 9,90 |
| Coupe vers fruit: | |
| 2 bolletjes vanille-ijs en seizoensfruit | € 9.70 |
| 3 bolletjes vanille-ijs en seizoensfruit | € 11,90 |
| Appelstrudel met ijs | € 9,90 |
Tiramisu van Lotus-speculoos en Bailey's | €11,90 |
Kinderijsje | €4,20 |
Thee
Thee | €2.60 |
verkorten speciale zoom Pyramide theezakje uit het assortiment van Pure Leaf | €2.60 |
Verse muntthee | €4.90 |
Ozjing gember thee | €4.90 |
Assortiment Pure Leaf
| |
Hot specials | |
Hasseltse koffie Jenever, koffie en slagroom | €7.20 |
Chouffe koffie | €7.20 |
Baileys koffie JBaileys, koffie en slagroom | €8.30 |
Irish koffie Whiskey, koffie en slagroom | €8.30 |
French koffie Cognac, koffie en slagroom | €8.30 |
Italian koffie Amaretto, koffie en slagroom | €8.30 |
Choco rum | €8.20 |
Choco Bailey | €8.20 |
Choco hazelnoot | €4.50 |
Choco vanille | €4.50 |
Aperitieven
| Aperol witte wijn | € 7,00 |
| Aperol cava | € 8,20 |
| Aperitief van het huis Licor 43 met cava | € 9,20 |
| Martini Bellini | € 6,10 |
| Martini rood | € 6,10 |
| Martini wit | € 6,10 |
| Porto rood | € 4,90 |
| Porto wit | € 5,30 |
| Kirr | € 6,20 |
| Kirr Royal | € 7,50 |
| Passoa | € 5,50 |
| Campari | € 6,70 |
| Pastis Ricard | € 6,70 |
| Limoncello | € 6,70 |
| Averna | € 6,70 |
| Sambuca | € 6,70 |
| Chivas Regal | € 7,80 |
| Havana club | |
| Havana club special | |
| Wodka Smirnoff | € 6,00 |
| Baileys | € 7,20 |
| Amaretto | € 7,20 |
| Licor 43 | € 8,20 |
Mocktails
Strawberry Delight | €4.90 |
Appel Mojito | €4.90 |
Pina Con Nada | €4.90 |
Sangria 0.0 | €4.90 |
Huiswijnen
| Glas | Karaf 1/2 | Fles | |
| Wit | € 4,60 | € 18,60 | € 24,10 |
| Rood | € 4,60 | € 18,60 | € 24,10 |
| Rosé | € 4,60 | € 18,60 | € 24,10 |
| Aperol Witte Wijn | € 7,00 |
| Glas | |
| Wit | € 4,60 |
| Rood | € 4,60 |
| Rosé | € 4,60 |
| Aperol Witte Wijn | € 7,00 |
| Karaf 1/2 | |
| Wit | € 18,60 |
| Rood | € 18,60 |
| Rosé | € 18,60 |
| Aperol Witte Wijn |
| Fles | |
| Wit | € 24,10 |
| Rood | € 24,10 |
| Rosé | € 24,10 |
| Aperol Witte Wijn |
Witte wijnen
| Glas | Karaf 1/2 | Fles | |
| Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’ | € 4,70 | € 19,90 | € 26,00 |
| Chili‘ Vila Alegria’ Sauvignon Blanc | € 4,90 | € 20,30 | € 27,00 |
| Argentinië ‘Vina La Pinta’ Chardonnay | € 4,90 | € 20,70 | € 28,00 |
| Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c. | € 6,70 | € 28,00 | € 33,50 |
| Glas | |
| Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’ | € 4,70 |
| Chili‘ Vila Alegria’ Sauvignon Blanc | € 4,90 |
| Argentinië ‘Vina La Pinta’ Chardonnay | € 4,90 |
| Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c. | € 6,70 |
| Karaf 1/2 | |
| Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’ | € 19,90 |
| Chili‘ Vila Alegria’ Sauvignon Blanc | € 20,30 |
| Argentinië ‘Vina La Pinta’ Chardonnay | € 20,70 |
| Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c. | € 28,00 |
| Fles | |
| Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’ | € 26,00 |
| Chili‘ Vila Alegria’ Sauvignon Blanc | € 27,00 |
| Argentinië ‘Vina La Pinta’ Chardonnay | € 28,00 |
| Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c. | € 33,50 |
Rode wijnen
| Glas | Karaf 1/2 | Fles | |
| Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C | € 4,90 | € 20,70 | € 28,00 |
| Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza | € 4,90 | € 20,70 | € 28,00 |
| FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec | € 5,30 | € 22,40 | € 29,90 |
| Montagne Saint-Emilion Bordeaux | |||
| ‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille | € 33,90 | ||
| ‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets | € 43,80 |
| Glas | |
| Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C | € 4,90 |
| Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza | € 4,90 |
| FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec | € 5,30 |
| Montagne Saint-Emilion Bordeaux | |
| ‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille | |
| ‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets |
| Karaf 1/2 | |
| Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C | € 20,70 |
| Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza | € 20,70 |
| FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec | € 22,40 |
| Montagne Saint-Emilion Bordeaux | |
| ‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille | |
| ‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets |
| Fles | |
| Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C | € 28,00 |
| Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza | € 28,00 |
| FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec | € 29,90 |
| Montagne Saint-Emilion Bordeaux | |
| ‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille | € 33,90 |
| ‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets | € 43,80 |
Champagne/cava
| Glas | Fles | |
| Champagne Brut | € 65,00 | |
| Cava | € 6,60 | € 33,00 |
| Aperol Cava | € 8,20 |
| Glas | |
| Champagne Brut | |
| Cava | € 6,60 |
| Aperol Cava | € 8,20 |
| Fles | |
| Champagne Brut | € 65,00 |
| Cava | € 33,00 |
| Aperol Cava |
Bieren van het vat
| 25 cl | 33 cl | |
| Primus 5,2% | € 2,80 | € 3,70 |
| Super 8 Rouge 7,50% | € 5,10 | |
| Tongerlo Blond 6% | € 3,90 | € 5,10 |
| Tongerlo Bruin 6% | € 3,90 | € 5,10 |
| Kriek Mystic 3,5% | € 3,90 | |
| Scotch 8% | € 5,30 | |
| Ommegang Tripel 8% | € 5,10 |
| 25 cl | |
| Primus 5,2% | € 2,80 |
| Super 8 Rouge 7,50% | |
| Tongerlo Blond 6% | € 3,90 |
| Tongerlo Bruin 6% | € 3,90 |
| Kriek Mystic 3,5% | € 3,90 |
| Scotch 8% | € 5,30 |
| Ommegang Tripel 8% |
| 33 cl | |
| Primus 5,2% | € 3,70 |
| Super 8 Rouge 7,50% | € 5,10 |
| Tongerlo Blond 6% | € 5,10 |
| Tongerlo Bruin 6% | € 5,10 |
| Kriek Mystic 3,5% | |
| Scotch 8% | |
| Ommegang Tripel 8% | € 5,10 |
Bieren op fles
| Star Blond 25 cl (0,4%) | € 3,90 |
| Liefmans 25 cl (0,0%) | € 3,90 |
| Super 8 Blanche 33 cl 5,10% | € 4,10 |
| Carlsberg 25 cl 5% | € 3,90 |
| Duvel 33 cl 8,50% | € 4,90 |
| Charles Quint Goud 33 cl 8,50% | € 4,90 |
| Charles Quint Donker 33 cl 8,50% | € 4,90 |
| Karmeliet 33 cl 8,40% | € 4,90 |
| Kriek BOON op stop 37,5 cl 4% | € 6,70 |
| Geuze BOON op stop 37,5 cl 7% | € 6,70 |
Flandrien 33 cl 6,40% | €4,50 |
Trappistenbier
| Westmalle Trippel 33 cl 9,50% | € 4,90 |
| Westmalle Dubbel 33 cl 7% | € 4,90 |
Jenevers
| Extra Smeets | € 3,90 |
| Peterman | € 3,30 |
| Jagermeister | € 4,60 |
Gins
| Beefeater Geserveerd met komkommer/jeneverbessen en Val Tonic | € 9,70 |
| Beefeater Pink Geserveerd met rood fruit/jeneverbessen en Tonic blauwe Fever Tree | € 11,00 |
| Monkey 47 Geserveerd met komkommer, jeneverbessen en Tonic geel en London Essence | € 13,00 |
| Wildren Dubble You Geserveerd met zoethout en London Essence | € 14,00 |
Buss N°509 Raspberry gin geserveerd met London Essence | €14,30 |
Warme dranken
| Espresso | € 2,60 |
| Deca | € 2,60 |
| Mokka | € 2,60 |
| Warme Cécémel | € 2,90 |
| Koffie verkeerd | € 3,20 |
| Latte macchiato | € 3,20 |
| Latte macchiato specials Speculoos / Hazelnoot / Caramel / Zwarte chocolade / Witte chocolade / Tiramisu | € 4,90 |
| Glühwein | € 6,50 |
Frisdranken
| Val natuur | € 2,60 |
| Val bruis | € 2,60 |
| Val orange | € 2,60 |
| Val citroen | € 2,60 |
| Pepsi cola | € 2,60 |
| Pepsi max | € 2,60 |
| Val tea | € 2,90 |
| Val bitter lemon | € 2,90 |
| Val tonic | € 2,90 |
| Cécémel | € 2,90 |
| Fristi | € 2,90 |
| Liégeois | € 2,90 |
| Tonissteiner sprudel | € 3,10 |
| Tonissteiner citroen | € 3,10 |
| Tonissteiner orange | € 3,10 |
| Tonissteiner vruchtenkorf | € 3,10 |
| Tonissteiner naranja | € 3,10 |
| Tonissteiner agrum | € 3,10 |
| Tonissteiner pink | € 3,10 |
| Looza sinaas | € 3,10 |
| Looza pompelmoes | € 3,10 |
| Looza appel | € 3,10 |
| Looza appelkers | € 3,10 |
| Looza ace | € 3,10 |
| Looza tomaat | € 3,10 |
| Stefano Tonic met Looza sinaas of pompelmoes | € 6,00 |
| Vers sinaasappelsap | € 6,00 |
| Supplement grenadine | € 0,30 |