Ontdek onze suggesties

Ontbijt (van 9u tot 11u)

Overheerlijk assortiment van:

  • Ovenverse broodjes
  • Mini-koffiekoeken
  • Kaas en charcuterie
  • Confituren, choco, stroop en boter
  • Spek met eieren of groenteomelet
  • Vers fruit, muesli en yoghurt
  • Eén warme drank naar keuze
  • Vers fruitsap
  • € 24.50 per persoon
  • € 12.00 kinderen tot 12 jaar

Aperitiefhapjes (lekker voor bij de borrel)

Portie bitterballen€ 9,00
Borrelmix “De Brasserie”€ 14,20
Portie Calamares€ 9,90

Lunch (van 10u tot 17u)

Lunchbroodjes :
Beenhesp€ 9,90
Jonge kaas€ 9,90
Gerookte zalm
Met Boursin fijne kruiden
€ 13,60
Filet américain
Met sjalottensnippers
€ 12,70
Parmaham, Grana Padano en pesto€ 13,80
Belegde broodjes:
Smos
Met beenhesp, jonge kaas, salade, tomaat, komkommer, ui, wortel, ei en mayonaise
€ 12,60
Broodje uit de oven:
Houthakkersbroodje
Met brie, gebakken spekreepjes en honing
€ 14,90

Krokante croques (garnituur en dressing zijn inbegrepen)

Croque monsieur
€ 12,50
Croque madame€ 14,50
Croque hawaï€ 14,50
Croque bolognaise
€ 15,90
Croque vidée
€ 16,80

Voorgerechten

Geserveerd met brood en boter.

Soep van't moment

€6,90

Tomatenroomsoep met balletjes

€6,90

 

Artisanale Kaaskroketten (V)
Met huisbereide tartaar en dressing
€ 15,50
Artisanale garnaalkroketten
Met huisbereide cocktail en dressing
€ 17,60
Duo van kaas- en garnaalkroket
Met huisbereide cocktail en dressing
€ 16,70
Carpaccio Ierse Babytop
Met parmezaan, truffelmayonaise, pesto, pijnboompitten en rucola
€ 17,70

Maaltijdsalades

Salade De Brasserie
Met kip en ananas
€ 25,30
Salade met Black Tiger scampi’s en spekreepjes
Met huisbereide cocktail en dressing
€ 25,60
Salade souvlaki
feta, olijven, ajuinringen, calamares en tzatziki
€ 24,60

Burgers

De Brasserie Bacon Beef Burger

100 % Black - Angus 200gr., cheddar, spek, groentjes, chilli-mayonaise

€ 23,60

 Vegetarische groentenburger

Met jonge Gouda, groentjes, chili-mayonaisse en zoete aardappelfrietjes

 € 24,70

Huisbereide pastagerechten

Spaghetti bolognaise (Klein)€ 12,90
Spaghetti Bolognaise (groot)€ 15,60
Penne met beenham en parmezaanse crèmesaus
Gegratineerd uit de oven 
€ 20,60
Lasagne al forno
Gegratineerd uit de oven
€ 19;50

Penne met hoevekip en kerstomaatjes

Met een romig tomaat-basilicumsausje, parmezaanschilfers

€ 20,70

Tagliatelle met pancetta en reepjes hoevekip 

Met truffel-parmezaansaus, Grana Padano, kasatanjechampignons

 
€ 22,90
Penne rigate
Met spekjes, champignons, paprika en een pittige tomatenroomsaus en rucola
€ 19,90
Ravioli met ricotta (V)
Met kerstomaatjes en champignons
€ 20,70
Linguini met Black Tiger-scampi’s
Met 7 scampi’s, romig tomaat-basilicumsausje, parmezaanschilfers, rucola
€ 22,40

Visgerechten

Noorse zalmfilet
Met seizoensgroenten en dillesaus
€ 24,60
Black Tiger-scampi’s 8 stuks
Keuze uit: kreeftensaus, lookboter, lookroom, op wijze van de chef
€ 25,70

Vispan van het huis

Drie soorten vis en scampi's

€27,30

Vleesgerechten

Carpaccio Ierse Babytop

Met truffelmayonaise, rucola, parmezaan, pijnboompitten en pesto

€ 24,90

Huisbereid rundsstoofvlees

Bereid met Tongerlo bier en Bilzerse siroop

€ 23,10

Klassieke vol-au-vent

bereid met hoevekip, champignons en gehaktballetjes

€ 22,60

Spare-ribs “De Brasserie”

Huisgemarineerd en hot smoke bbq saus

€ 27,90

Bereide filet américain

Met sjalottensnippers, augurk, Amsterdammetjes en kappers

€ 22,70

Aberdeen Angus rumsteak

Inclusief saus naar keuze

€ 29,70

Hongaarse goulash

€22,30

Hoe mag die gebakken zijn?

Bleu (rauw binnenin, maar wel warm)
Saignant (kort gebakken, bloederig en sappig)
A Point (half doorbakken, niet meer bloederig, maar nog wel sappig)
Bien Cuit (doorbakken, binnenzijde is droog)

Met welke saus? 

Peperroomsaus / Champignonsaus / Kruidenboter / Provençaals / Béarnaise (+ € 3,50) / Gebakken kastanjechampignons met fijne kruiden (+ €  3,50 )

Supplementen:

Frietjes

€4,50

Aardappelkroketten

€4,50

Puree van het moment

€4,50

Puree van het moment

€4,50

Cajun wedges

€5,00

zoete aardappelfrietjes

€5,00

Pasta aglio e olio

€4,50

Koude sauzen

€1,00

WOK

Vegetarische wok

€23.20

Verse groenten en kroepoek

Wok met kip en scampi’s

€24.90

Verse groenten, sweet- en soursaus en kroepoek

Kindermenu (tot 12 jaar)

Kleine spaghetti€ 12,90
Kleine videe, sla en frietjes€ 13,50
Frikandel met frietjes€ 8,50
Bitterballen (5 stuks) met frietjes€ 9,30
Kinderpannenkoek (1 stuk)€ 5,30
Croque uit het vuistje + sausje€ 8,70

Bij de koffie (van 11u tot 17u) 2 stuks

Siroop, confituur, witte/bruine suiker€ 7,60
Met ijs (2 bolletjes)€ 11,60
Met vers fruit€ 12,70

Brusselse wafels

Met:
Suiker€ 8,20
1 bolletje ijs€ 10,30
Vers fruit€ 12,60
Supplement:
Eén bolletje IJs+€ 2,00
Slagroom+€ 2,00
Warme chocoladesaus (Callebaut)+€ 3,00

Om mee af te sluiten

Chocolademoelleux

Bolletje uit ijs, slagroom, rode vruchtencoulis

€ 12,70
Dame blanche:
2 bolletjes ijs, warme chocoladesaus€ 8,60
3 bolletjes ijs, warme chocoladesaus€ 9,90
Coupe vers fruit:
2 bolletjes vanille-ijs en seizoensfruit€ 9.70
3 bolletjes vanille-ijs en seizoensfruit€ 11,90
Appelstrudel met ijs
€ 9,90

Tiramisu van Lotus-speculoos en Bailey's

€11,90

Kinderijsje

€4,20

Thee

Thee

€2.60

verkorten speciale zoom

Pyramide theezakje uit het

assortiment van Pure Leaf

€2.60

Verse muntthee

€4.90

Ozjing gember thee

€4.90

Assortiment Pure Leaf

  • English Breakfast
  • Gunpowder Green Tea
  • Earl Grey
  • Black Tea with Red Berries
  • Green Tea with Jasmine
  • Camomile
  • Peppermint
  • Cinnamon & Apple
  • Chai Tea
  • Moroccan Mint

Hot specials

Hasseltse koffie

Jenever, koffie en slagroom

€7.20

Chouffe koffie

€7.20

Baileys koffie

JBaileys, koffie en slagroom

€8.30

Irish koffie

Whiskey, koffie en slagroom

€8.30

French koffie

Cognac, koffie en slagroom

€8.30

Italian koffie

Amaretto, koffie en slagroom

€8.30

Choco rum

€8.20

Choco Bailey

€8.20

Choco hazelnoot

€4.50

Choco vanille

€4.50

Aperitieven

Aperol witte wijn€ 7,00
Aperol cava€ 8,20
Aperitief van het huis
Licor 43 met cava
€ 9,20
Martini Bellini€ 6,10
Martini rood€ 6,10
Martini wit€ 6,10
Porto rood€ 4,90
Porto wit€ 5,30
Kirr€ 6,20
Kirr Royal€ 7,50
Passoa€ 5,50
Campari€ 6,70
Pastis Ricard€ 6,70
Limoncello€ 6,70
Averna€ 6,70
Sambuca€ 6,70
Chivas Regal€ 7,80
Havana club
Havana club special
Wodka Smirnoff€ 6,00
Baileys€ 7,20
Amaretto€ 7,20
Licor 43€ 8,20

Mocktails

Strawberry Delight

€4.90

Appel Mojito

€4.90

Pina Con Nada

€4.90

Sangria 0.0

€4.90

Huiswijnen

 GlasKaraf 1/2Fles
Wit€ 4,60€ 18,60€ 24,10
Rood€ 4,60€ 18,60€ 24,10
Rosé€ 4,60€ 18,60€ 24,10
Aperol Witte Wijn€ 7,00  
 Glas
Wit€ 4,60
Rood€ 4,60
Rosé€ 4,60
Aperol Witte Wijn€ 7,00
 Karaf 1/2
Wit€ 18,60
Rood€ 18,60
Rosé€ 18,60
Aperol Witte Wijn 
 Fles
Wit€ 24,10
Rood€ 24,10
Rosé€ 24,10
Aperol Witte Wijn 

Witte wijnen

 GlasKaraf 1/2Fles
Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’€ 4,70€ 19,90€ 26,00
Chili‘  Vila Alegria’ Sauvignon Blanc€ 4,90€ 20,30€ 27,00
Argentinië  ‘Vina La Pinta’ Chardonnay€ 4,90€ 20,70€ 28,00
Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c.€ 6,70€ 28,00€ 33,50
 Glas
Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’€ 4,70
Chili‘  Vila Alegria’ Sauvignon Blanc€ 4,90
Argentinië  ‘Vina La Pinta’ Chardonnay€ 4,90
Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c.€ 6,70
 Karaf 1/2
Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’€ 19,90
Chili‘  Vila Alegria’ Sauvignon Blanc€ 20,30
Argentinië  ‘Vina La Pinta’ Chardonnay€ 20,70
Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c.€ 28,00
 Fles
Duitsland Rüdesheimer Rosengarten ‘Royal Blau’€ 26,00
Chili‘  Vila Alegria’ Sauvignon Blanc€ 27,00
Argentinië  ‘Vina La Pinta’ Chardonnay€ 28,00
Frankrijk Mâcon-Villages ‘Pierreclos’ a.c.€ 33,50

Rode wijnen

 GlasKaraf 1/2Fles
Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C€ 4,90€ 20,70€ 28,00
Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza€ 4,90€ 20,70€ 28,00
FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec€ 5,30€ 22,40€ 29,90
Montagne Saint-Emilion Bordeaux   
‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille  € 33,90
‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets  € 43,80
 Glas
Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C€ 4,90
Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza€ 4,90
FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec€ 5,30
Montagne Saint-Emilion Bordeaux 
‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille 
‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets 
 Karaf 1/2
Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C€ 20,70
Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza€ 20,70
FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec€ 22,40
Montagne Saint-Emilion Bordeaux 
‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille 
‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets 
 Fles
Chili‘Vila Alegria’ Cabernet Sauvignon C.S.C€ 28,00
Argentinië‘Vina La Pinta’ Malbec Mendoza€ 28,00
FrankrijkCôtes du Rhône ‘Château de Ruth’ Malbec€ 29,90
Montagne Saint-Emilion Bordeaux 
‘ La Petite Barde’ (weelderige, fruitige rode wijn met een subtiel toetsje vanille€ 33,90
‘La Grande Barde’ (elegante wijn, veel jong rood fruit met lichte houttoets€ 43,80

Champagne/cava

 GlasFles
Champagne Brut € 65,00
Cava€ 6,60€ 33,00
Aperol Cava€ 8,20 
 Glas
Champagne Brut 
Cava€ 6,60
Aperol Cava€ 8,20
 Fles
Champagne Brut€ 65,00
Cava€ 33,00
Aperol Cava 

Bieren van het vat

 25 cl33 cl
Primus 5,2%€ 2,80€ 3,70
Super 8 Rouge 7,50% € 5,10
Tongerlo Blond 6%€ 3,90€ 5,10
Tongerlo Bruin 6%€ 3,90€ 5,10
Kriek Mystic 3,5%€ 3,90 
Scotch  8%€ 5,30 
Ommegang Tripel 8%
€ 5,10
 25 cl
Primus 5,2%€ 2,80
Super 8 Rouge 7,50% 
Tongerlo Blond 6%€ 3,90
Tongerlo Bruin 6%€ 3,90
Kriek Mystic 3,5%€ 3,90
Scotch  8%€ 5,30
Ommegang Tripel 8%
 33 cl
Primus 5,2%€ 3,70
Super 8 Rouge 7,50%€ 5,10
Tongerlo Blond 6%€ 5,10
Tongerlo Bruin 6%€ 5,10
Kriek Mystic 3,5% 
Scotch  8% 
Ommegang Tripel 8%€ 5,10

Bieren op fles

Star Blond 25 cl (0,4%)€ 3,90
Liefmans 25 cl (0,0%)€ 3,90
Super 8 Blanche 33 cl 5,10%€ 4,10
Carlsberg 25 cl 5%€ 3,90
Duvel 33 cl 8,50%€ 4,90
Charles Quint Goud 33 cl 8,50%€ 4,90
Charles Quint Donker 33 cl 8,50%€ 4,90
Karmeliet 33 cl 8,40%€ 4,90
Kriek BOON op stop 37,5 cl 4%€ 6,70
Geuze BOON op stop 37,5 cl 7%€ 6,70

Flandrien 33 cl 6,40%

€4,50

Trappistenbier

Westmalle Trippel 33 cl 9,50%€ 4,90
Westmalle Dubbel 33 cl 7% 4,90

Jenevers



Extra Smeets€ 3,90
Peterman€ 3,30
Jagermeister€ 4,60

Gins

Beefeater
Geserveerd met komkommer/jeneverbessen en Val Tonic
€ 9,70
Beefeater Pink
Geserveerd met rood fruit/jeneverbessen en Tonic blauwe Fever Tree
€ 11,00
Monkey 47
Geserveerd met komkommer, jeneverbessen en Tonic geel en London Essence
€ 13,00
Wildren Dubble You
Geserveerd met zoethout en London Essence
€ 14,00

Buss N°509 Raspberry gin geserveerd met London Essence

€14,30

Warme dranken

Espresso€ 2,60
Deca€ 2,60
Mokka€ 2,60
Warme Cécémel€ 2,90
Koffie verkeerd€ 3,20
Latte macchiato€ 3,20
Latte macchiato specials
Speculoos / Hazelnoot / Caramel / Zwarte chocolade / Witte chocolade / Tiramisu
€ 4,90
Glühwein€ 6,50

Frisdranken

Val natuur€ 2,60
Val bruis€ 2,60
Val orange€ 2,60
Val citroen€ 2,60
Pepsi cola€ 2,60
Pepsi max€ 2,60
Val tea€ 2,90
Val bitter lemon€ 2,90
Val tonic€ 2,90
Cécémel€ 2,90
Fristi€ 2,90
Liégeois€ 2,90
Tonissteiner sprudel€ 3,10
Tonissteiner citroen€ 3,10
Tonissteiner orange€ 3,10
Tonissteiner vruchtenkorf€ 3,10
Tonissteiner naranja€ 3,10
Tonissteiner agrum€ 3,10
Tonissteiner pink€ 3,10
Looza sinaas€ 3,10
Looza pompelmoes€ 3,10
Looza appel€ 3,10
Looza appelkers€ 3,10
Looza ace€ 3,10
Looza tomaat€ 3,10
Stefano
Tonic met Looza sinaas of pompelmoes
€ 6,00
Vers sinaasappelsap€ 6,00
Supplement grenadine€ 0,30
Beste gebruikers, deze site bewaart cookies op uw computer. Het doel is om uw ervaring op onze website te verbeteren en u tegelijkertijd meer gepersonaliseerde diensten aan te bieden. Cookies worden ook gebruikt voor het personaliseren van advertenties.

Als u meer informatie wilt over de cookies die wij gebruiken, raadpleeg dan ons Privacybeleid. Door cookies te accepteren, stemt u in met het gebruik ervan. U kunt de instellingen van de cookies ook aanpassen. Als u weigert, worden uw gegevens niet bijgehouden wanneer u deze site bezoekt. Er wordt slechts één cookie gebruikt in uw browser om uw voorkeur dat u niet gevolgd wilt worden te onthouden.
Cookie-instelling bewerken